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INFORMATORE

ZOOTECNICO

il quindicinale dell’allevatore

https://informatorezootecnico.edagricole.it

18 APRILE 2019

ANNO LXVI

ISSN 0020-0778

8

NUOVA RUBRICA

“Veterinaria”

a cura della Sivar

(a pagina 70)

IN OCCASIONE DELLA FIERA DI CASERTA

DOSSIER

ALLEVAMENTO

DELLA BUFALA

l L’EDITORIALEDomenicoRaimondo(ConsorzioMozzarella):qualitàetracciabilitàlesfidedelleDop l TECNICA

TabaccoeBorreani(UniversitàdiTorino):cosìgliinsilati l MERCATOPrezzoUedellatteallastalla+4%rispettoal2018

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