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INFORMATORE

ZOOTECNICO

il quindicinale dell’allevatore

https://informatorezootecnico.edagricole.it

27 DICEMBRE 2018

ANNO LXV

ISSN 0020-0778

21

L’ALLEVATORE

DELL’ANNO

È IL MANTOVANO

PAOLO BENEDUSI

QUALITÀ DEL LATTE

Dossier - Nuovi

spunti dalle Ara

e dalla ricerca

l LATTERIASORESINA TizianoFusarPoli:ilfuturoènellaproduzioneetica l ASSOLATTE GiuseppeAmbrosi:diamo

troppopesoalprezzodellattespot l SANTANGIOLINAAntonioBaietta:manteniamol’equilibrioofferta/domanda

FA INNOVAZIONE, PRESIEDE UN CASEIFICIO

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